监检联动、你送我检……苏州食品安全检验的“N种”打开方式
时间:2023-06-13 15:23 来源:中国苏南视窗 作者:苏萱 点击:次
舌尖上的美味是否让人放心？连日来，苏州各地市场监管部门在不同时间段、针对不同人群推出了食品检验的N种打开方式。科学又简单的监督检查和抽样检验
为您揭晓！
苏州高新区：强化监检联动，守护时令美食
小小“菜篮子” 装着大民生，连日来，苏州高新区市场监管局强化监检联动，开展时令食品安全，专项监督检查与抽样检验工作，让时令“菜篮子”拎得更稳、更放心。
重点节令，专项抽检保安全。临近端午，为切实保障食用农产品市场销售质量安全，结合苏州市级工作部署与辖区监管实际，苏州高新区市场监管局对辖区内近期消费集中的黄鳝、黄鱼、桃子、枇杷、荔枝、杨梅等食用农产品，粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等节令食品开展食品安全专项监督检查与抽样检验工作。
现场监督，严格要求压责任。围绕国家食品安全示范城市创建主线，苏州高新区市场监管局执法人员督促农贸市场压实食品安全主体责任，要求各摊主严格落实进货查验制度，留存每日索证索票，核对供应商资质，重点检查产品合格证、检验检疫证明等报告，积极配合菜场每日快检工作，确保食用农产品来源可溯、质量可控、责任可究；督促市场主体对照国创检查要点，加强日常管理，做好人员培训，持续做到“对要点、创典范、守安全”。
监检联动，闭环整改促提升。根据专项抽检结果和现场检查情况，苏州高新区市场监管局将及时开展核查处置，消除食品安全隐患，做好抽检结果信息公示。同时，积极畅通投诉举报渠道，广泛听取群众意见，回应社会关切。
姑苏区：“你送我检”进社区 ，专业检验“零距离”
日前，姑苏区市场监管局虎丘分局走进景新社区，开展“我为群众办实事‘你送我检’”食品快检志愿服务活动。
活动现场，虎丘分局工作人员在宣传食品安全知识和相关法律法规的同时，设置“你送我检”操作台，以群众日常消费量较大的蔬菜、水果、肉类等作为重点品种，围绕群众关心的农药残留等热点问题，对消费者送检的食品进行现场快速检验，让群众直观了解食品安全质量保障的措施和方法。
社区居民将购买的菠菜、豆角、大白菜、猪肉等送到现场，工作人员对样品一一取样、登记，对蔬菜水果农药残留、水发产品甲醛超标、香料非法添加罂粟等问题实施快速检验，当场公示检验结果，并就检验结果解答居民疑问。
“你送我检”活动将以每周一次的频率，在不同社区轮流开展，让消费者“零距离”感受食品检测过程，以此充分发挥广大市民在食品安全监管中的参与和监督作用，切实营造食品安全社会共治氛围。
吴江区：儿童食品专项抽检，学生代表全程参与
结合前期线上、线下征集的家长和师生最为关心的食品安全问题，吴江区市场监管局将问题中排名前五的薯片、巧克力、饮料、果冻以及糖果作为专项监督抽检目标，开展专项抽检行动，并邀请学生代表全程参与。
同时，吴江区市场监管局还邀请三名学生代表走进肯德基、麦当劳等学生群体消费较为集中的餐饮单位，开展食品安全快检。检验过程中，执法人员展示的配液、称量、摇匀、静置、加酶、比色等专业操作，让学生代表大呼“涨姿势”。活动现场，执法人员用现场采样、现场检验的方式，利用食品快速检验设备，对两家餐饮单位餐具洁净度、蔬菜农残、食用油极性组分进行快检，并现场公布结果，充分发挥食品安全快速检测“防火墙”“过滤网”作用，切实保障儿童食品安全。（作者：苏萱）
(责任编辑：陈双红) |