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在刚过不久的中秋国庆假期，太湖湿地公园吸引了大批游客赏玩，一款由苏州可米可酷食品有限公司为公园定制的小熊猫萌爪冰淇淋“圈粉无数”。虽然假期天气转凉，但这些文创雪糕仍亮出了一周销售额10万元的不俗成绩。这是该公司在苏州高新区市场监管、文体旅等部门推动下，开发推出苏州景区盲盒冰淇淋后，又一次依托“包保+”的力量为自身创新发展赋能的积极尝试。今年，苏州高新区通过强化食品安全包保责任与监管责任衔接，将包保督导与助企优服密切结合，充分激发了“包保+”融合监管成效，助推了辖区食品产业高质量发展。
 

今年食品安全“两个责任”落实工作开展以来，苏州高新区市场监管部门持续遵循“四个最严”要求，末端发力终端见效的工作机制实现了常态化高效运行，在全域构建了食品安全属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任一体推进、一体发力的责任体系，推行分层分级管理机制，让风险防控更加科学精准，产业竞争新优势愈发凸显。
 

“包保督导+助企优服”的功能也得到了进一步延伸。高新区市场监管部门以创建国家食品安全示范城市为抓手，锚定“市场主体优服年”建设目标，形成并不断优化“包保+服务”工作模式，通过各级干部包保督导，在督促食品生产经营单位落实主体责任的同时，听取企业发展需要，帮助解决发展难题，助推产业升级发展，为建设“食安苏州”提供有力支持。
 

在包保干部的协调下，可米可酷与高新区文体旅局对接，于今年开发了宣传绣美高新的主题冰淇凌，苏州文创博览会上，这些冰淇淋作为招牌产品亮相，创意造型与高新区独有的阳山白茶和树山杨梅口味吸广受青睐，推陈出新为企业带来了比去年同期翻一倍的营业额。苏州奥开食品有限公司在包保干部的指导联络下，通过专家研判、产品检验，及时修订了企业质量管理文件，并迅速执行，产品客诉率下降了近50%，产品获得了更多客户的信任……一批接受“包保+”融合监管的企业业务量、知名度获得提升，不约而同地加大了食品安全投入，通过车间改造设备升级提升硬件、委托第三方专业技术机构指导修炼内功，有效提升了产品的“含金量”。
 

通过“包保+”，既帮助解决了实际问题，又提升了企业对食品安全的重视和主动落实食品安全主体责任意识，切实起到了“+食安”的效果，“包保+”“+食安”——“1+1＞2”的联动效应不断增强，苏州高新区食品产业布局不断优化。苏州高新区市场监管局局长沈宇亮说：“我们在做好监管与服务的双向闭环的基础上，把督促企业落实食品安全主体责任、帮扶企业解决问题困难与助推地方食品产业高质量发展三者结合，联合多部门撬动食品产业发展的杠杆，帮助食品产业延链、补链、强链，实现高质量发展落地见效。”(作者：徐一博)