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创建国家食品安全示范城市，守护群众舌尖上的安全。近日，元和街道综合行政执法局开展了一场旨在提升食品安全意识和操作水平的培训活动。本次培训重点围绕餐饮五常管理以及食品安全操作规范手册的宣讲展开，为食品行业从业者提供了宝贵的学习机会。
 

 

培训伊始，培训讲师对餐饮五常管理理念进行了深入剖析。五常管理，即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律，是餐饮行业提升服务质量、确保食品安全的重要管理手段。通过五常管理的实施，能够有效规范操作流程，降低食品安全风险。

 

随后，培训活动重点讲解了食品安全操作规范手册的内容。手册详细阐述了食品从采购、储存、加工到销售的各个环节的操作要求，为从业者提供了明确的操作指南。通过对手册的学习，参训人员能够更加清晰地了解食品安全的重要性，掌握正确的操作方法，确保食品安全无虞。

 

此次培训活动得到了广大食品行业从业者的积极响应和好评。参训人员纷纷表示，通过培训不仅增强了食品安全意识，还掌握了实用的操作技巧，对今后的工作具有很大的指导意义。

 

下一步，元和街道综合行政执法局将继续加强食品安全培训工作，定期举办类似的活动，不断提升食品行业从业者的专业素养和操作技能。同时，还将加大对食品安全的监管力度，确保广大消费者的饮食安全。

 

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是社会稳定和经济发展的重要保障。通过本次培训活动的开展，相信能够有效提升元和街道食品行业从业者整体的食品安全意识和操作水平，为创建国家食品安全示范城市贡献元和力量！（相元宣）