为扎实推进网络餐饮食品安全整治专项行动落地落实，压实入网餐饮服务提供者主体责任，近日，苏州市网络餐饮食品安全整治专项行动工作专班采取“四不两直”的方式，对姑苏区苏州大学校区周边网络餐饮集中区开展夜间突击执法检查。
检查组现场随机抽查多家入网餐饮经营单位，重点围绕经营资质、后厨环境卫生、食品加工操作、原料采购储存、防虫防鼠设施、食安封签使用、从业人员健康管理、入网信息公示等关键环节开展检查，实地核查经营商户管理情况。
本次共检查入网餐饮经营单位9家，针对检查发现的问题，检查组现场反馈、当场交办，并要求属地市场监管部门建立问题台账、限期整改、实行闭环管理，确保隐患清零。
下一步，苏州市网络餐饮食品安全整治专项行动工作专班将以此次突击检查为契机，持续加大网络餐饮食品安全常态化监管与专项整治力度，紧盯校园周边、商圈等重点区域，不断净化网络餐饮经营环境，切实守护好群众“舌尖上的安全”。（单海瑞）
